林重阳酝酿一下,把想了一段时间的主意拿出来,“姑姑,咱们把猪下水煮熟卖。”
韩椿儿摇摇头,“不顶用,卤肉店里也做过的,买的人少。”
林重阳忽闪着大眼:“姑姑,他们味儿不好吗?”只要做成美味,吃得人绝对不少。
那浦记烤鸭、三和烧鸡,一点都不便宜,每天排队都排到大街上呢,他尝过味道其实也并没有多惊艳。
但是在目前的密州城算是独一份的,所以倍受追捧,尤其那些有钱有闲的老餮们,整天就想兹溜着小酒吃吃喝喝。
韩椿儿却还是不往心里去。
在她看来林大秀的儿子自然是要不一般的,六个月叫爹,七个月学爬,八个月一干称谓叫得利利索索,九个月开始站、学挪步,十个月走得摇摇摆摆却不摔跤,不到一周岁就会说句子……
一周岁就能训他爹……
尤其自从腌酸菜以后,让她对林重阳早慧一点都不惊讶,还时常说“说不定咱们小九也和四大家的小神童一样,四岁能文六岁能诗呢……”可再早慧那也只是一个小孩子。
更何况她一直觉得那些主意都是林大秀出的。
林重阳见韩椿儿不当回事,立刻意识到问题所在,“姑姑,我和爹在书上看到一个做烧肉的秘方呢。”
拉爹出来刷脸以书做依靠,这是林重阳摸索出来的路子,屡试不爽。
韩椿儿好奇道:“什么烧肉,我怎么没听说过。”县城有几家熟食店,做卤味、酱肉的,就是没听说过叫烧肉,怎么烧?
这是林重阳深思熟虑之后提出来的建议,自然不会半途而废。
说起来他前世去北方旅游,在一个类似密水县城位置的地方吃过这种当地特产烧肉,那感觉真的是香滑馥郁,肥而不腻,让人吃了还想吃呢。他小时候被奶奶养成个吃货味觉格外挑剔,他说好吃的那绝对好吃。就算烧肉,各家的方子不同,出来的味道都有差别,现代都如此更别说古代了。
当时他为了找到最好吃的也懒得去逛什么景点,就跟着当地人各处村镇晃悠找最好吃的烧肉。
最后还真是让他找着了。
那户人家姓宋,在一个镇的村子里,非常不起眼,人送外号“烧肉客”,据说方子是祖上传下来的,从光绪年间做到现在。
为了口福林玖当时也绞尽脑汁,最后连搞古文化研究要记录民间风俗美食的借口都拿出来,最后推荐烧肉客上了一次电视台美食纪录片,然后成功跟着老板学会用秘方煮烧肉。估计人家老板看她一个大学教师,也不可能去开铺子卖烧肉,加上实在是投(jiu)缘(chan),最后才教她的。
既然现在这里还没有烧肉,那完全可以卖起来啊,后世那里当地家家户户都要吃呢。
可以说非常有潜力。
韩椿儿又听他说了几句,笑道:“小九,你
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