费岂在系统上上架的那些小龙虾分为很多种,个头大的才10个左右就有一斤了,诗妍在选的时候买了一些大的,又买了一些中等的。小的就没买了,这个小龙虾洗刷去头去内脏步骤还挺多,太小了杀起来麻烦。
小龙虾剪去半个头,钳子前端和腹足之后,在用机器洗刷干净。这个步骤诗妍给小武演示了一遍之后就全权交给它了,也还好有它不然诗妍自己得累得够呛。
世一则是在小武洗小龙虾的时候做着早上的早餐。
早上费岂赶飞机去外地出差,费爷爷今天也不来店里吃要去医院例行体检。早餐是港式及第粥配一小笼水晶虾饺,这个搭配诗妍还挺喜欢的,坐在厨房里吃早餐顺便看综艺。
吃的时候看到介绍港式茶餐厅的部分,她也有点想吃港式菠萝包了,脆脆的表皮中间夹上黄油,再配上丝袜奶茶。
下次!不,明天一定要让小晚那边做酥皮菠萝包,这样后天她就能吃这个当早餐了。
一边看美食综艺一边炫饭,不知不觉,诗妍自己就吃早餐吃撑了,所以说还是她面前不应该放那么多早餐的,一人吃了两份,虽然长不胖,但是肚子撑得慌。
看了看还在弄小龙虾的小武,把餐具放到洗碗机里,换了衣服下来,准备出去遛弯消消食。
[系统,我现在才感觉到原来在店里吃东西不胖的好处!]
[啊?!宿主你不想增肥了吗?]本来还在为了这个事情和主系统对抗的餐厅系统懵了。
[想啊,不过我感觉稍微胖一点点就好了,也不用胖太多,反正已经可以颠勺了,大部分菜对我来说也没有太大难度了。]诗妍溜达出了美食街准备去旁边的市场逛逛,这里烟火气很重她很喜欢。
[哦哦哦,只要宿主升到10级餐厅,就能够修改我的属性了,到时候就可以选了。]宿主既然这么说了,餐厅系统觉得那大可以不和主系统杠了,自然而然的也可以。
[那还是免了吧,现在八级我都看不到头了,不和你说了!我看到居然这里有卖马齿苋。]现在还没立夏,也临近了居然就有卖了,可惜只有一小堆,诗妍全部买了回去,之后又绕着市场走了一圈没有发现其他的卖,看来这点只能自己吃了。
消食完毕,回到店后厨发现小武已经把小龙虾处理完了,顺手把买回来的马齿苋丢到洗菜机那让它自己洗,接着换上衣服,准备开始做小龙虾了。
熟食柜里新增的,这边她选了一些中等大小的小龙虾,用来做冰镇小龙虾。
锅中加水,放入清洗过后的小龙虾、姜片、黄酒煮开转中火煮熟小龙虾。从冰箱里拿出之前冻好的冰块,倒入盆中加普通的饮用水,把煮好的小龙虾滤水后倒进去。倒入她提前调制好的香料水,盖上保鲜膜这个需要冷藏7~8小时
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