“干的漂亮!”
这样一来她就正好可以指挥了,那位打大厨是赏味酒楼的掌柜提议带着的。
赏味酒楼的掌柜的多精明啊!
一听县令要请吃饭,还是在海边儿,脑子一转别是有什么新鲜吃食吧?
当下就赶紧去后厨,把正在做菜的大厨给拽出来,带着一道来了。
虽然这会儿听那小子说是他带的,还得了县令的夸奖,但他也没有上去说是自己要带的,就给那位大厨使个眼色。
那大厨是个三十来岁的汉子,眼看掌柜的使眼色,就赶紧上前帮忙拎着东西道:
“有啥要做的您尽管吩咐。”
李家柒就一笑点头道:
“还真要劳烦你,对了,鸡蛋有么?咱们先和面裹着海蛎子做个炸蛎黄吧!”
炸蛎黄?他是真没吃过也没见过,不过不妨碍他发挥,裹面粉炸东西这个步骤他还是会的。
然后见到那大半桶的东西有些不确定的问
“大人,您说的是这个么?这是什么?”
一旁的雷鸥立刻拿着一个没有撬开的海蛎子道:
“这个,就是这个,这东西以前咱们都不知道还能吃,撬开里面就是这样的了。”
李家柒就点头道:
“对,这不是有两口锅么,就一个口锅炸蛎黄,一口锅做个萝卜丝海蛎子汤吧!
多做些,大伙儿也都尝尝。”
“成的!”那位大厨说完就问
“谁家有大木盆?再给我起个灶呗!这一个灶要炸到啥时候?再来个大木盆,谁我帮我整萝卜丝,切的细点啊!”
“行行!马上开整!”
村民们一看那些油,那些面粉,赶紧家去拿盆和锅来,就怕晚了。
那盆装过面了好歹能挂着点,回去就够他们吃一顿的了,那可是白面啊!
还有锅,这年头谁家锅里能有点油腥就不错了,更不要说是炸东西吃,那简直,过年都不敢这么用油。
这边一下子,可不仅仅是多了一个锅灶,直接多了四五个。
李家柒就笑着点头道:
“也行,顺便让他们熬点稀粥,稠点的,再炸几条咸鱼,去吧,咸鱼就跟村民手里买就行,好久。”
差点说出,好久没有吃咸鱼碴子粥了,以前姥姥家在大连的时候经常会过去赶海或者吃些海货,咸鱼和碴子粥就是她除了炸蛎黄之外最爱吃的。
还有用油炒的海米,放点葱花里,早上就着稀粥喝,怀念啊!
就有村民有眼力见儿的开始布置桌子和凳子,又给他们拿碗筷。
李家柒是县令,村里谁也不敢跟她一起坐,她就对村长招招手,让村长坐到自己身边来。
村长紧张啊!
活了一辈子,没有跟县令坐在一张桌上过,他紧张的很,李家柒就道:
“村长不用紧张,坐坐,回头我还要让你们帮忙,将今天的事说给其他村里人听,毕竟你们一村之力弄的东西也不够我们收的,还是要越多越好。”
“晓得,
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