黑锅!
尤桂园十七家宾馆的餐厅外加六家饭店,能勉强凑个赫万洲不讨两三家而已,不同的季节不同的花卉不仅成本高昂,而且保存不易,有冻干设备也不过桂园和泽清两家而已。(比奇中文网首发wwwbiime)两年前大原饮食协会应邀而来估计也就是抱着打秋风的心思混个吃食来了,却不料一个群芳宴,不但倾倒了邀来的名家,而且让桂园花馔楼“花大师”艳名四播,自后对于大原以及周边的有钱有闲阶级,耳熟能详的恐怕就是桂园渡假村这个。既有美食、又有美女的绝佳去处了,据说有不少单个每年年会、总结会选址。第一个考虑的去处已经从原先的大原五星级及就近的顿村休闲村换成了这里:桂园。
有道是盛名之下其实难副,咱国人的山寨意识向来强得紧,花馔的走俏红了桂园、也红了投资者的眼,不少饭店宾馆也打起了花馔的名,等闲常见的桂花鱼、荷香鸭、菊花蛇丝这些名菜对于常年炉前锅边的厨师们只要食材妥当、用料配足。谁也能学个**不离十,不到一年的功夫,这里的花馔大有良莠不齐之势,之后桂园经理高瞻远瞩,引进的冻干设备。而花馔楼也开干花入味、鲜花入食的手法,高科技配合秘法,这硬梆抑的东西却是摸仿不来的,也终于让花馔楼赢得竞争优势进而艳名更甚,慕名而来的选当然是花馔楼,实在客满才选择其他泽清、花王、美秀等几家。
花大师和花馔楼的美名一半是人家水平挣回来的,一半是钞票堆出来的。在这里厨师的内行眼里,只能对桂园宾馆的财大气粗和秘法制作望洋兴叹,但对于外行就是看热闹了,为了营造这种猎奇气氛,等闲是不会以重宝示人,何况这个宝本身也不是一个人。实不拗不过来头大想一睹花大师真容的客人,花馔楼那位牛经理自有妙法,有时候领出来花大师是位娇滴滴的小姑娘。有时候领来的是风韵犹存的美妇人,甚至有一次拉到当地一位胡子颇长很有卖相的老头,一来二去,别说外人。连桂园里也有一半人不知道这“花大师”究竟姓甚名谁。
那么,花大师究竟有无其人?
回答当然是肯定的,否则这倾倒食客的群芳宴总不会是机器做的吧?虽然这个,名义包含的是花馔的整体水平。但为数不多管理层能见到工资放表的,明眼人一看为的那位月薪八千八百多,工种是厨师的一栏,隐隐能猜到花大师其人,只有一人:简凡。
没错。是简凡。
仅有六个,人的厨房显得有点空荡,一溜儿火色坐锅滋滋拉拉响着,大极、海军、马棚三个帮厨一个看着两口锅。有的在翻炒、有的是余汁、有的是尝味,偶而叫一声。一伸手,配菜的豆豆立马递上前来,即便是稍有漏失
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