雨在小镇上长大。
周末不用上课。方晨雨在家剁肉馅,杨铁头则负责擀饺子皮。
别看杨铁头今年已经六十六岁、身体毛病也多,他的力气可比很多年轻人大得多,不管是揉面还是碾皮都还轻松自如。
方晨雨把肉馅剁得差不多,拉椅子坐到一边看着杨铁头把面团碾成薄薄的皮片儿,也有些跃跃欲试:“外公,我也来,我试试!”
“你不行。”杨铁头绷着脸看了看方晨雨那小胳膊小腿,“你哪有力气?”
“我力气可大了!和叶胖子掰手腕都能赢!”方晨雨笑嘻嘻地说,“我总要学会的!等再过十几二十年,外公你使不动擀面杖了,想吃饺子还不是得我来弄!”
“就是再过十几二十年,我力气也比你大。”杨铁头最不服老,可又拗不过方晨雨,擀面杖易主,被方晨雨给抢了去。
一老一小轮流弄,桌上很快多了一叠叠外薄里厚的饺子皮。
皮有了,馅有了,剩下就只需要包了。
方晨雨乐滋滋地捏着饺子,嘴里又问起杨铁头以前的事:“外公,你们以前要过年才有饺子吃吗?”
“当然。”杨铁头点头,“肉也少,比这里的肉馅少一大半,都是菜,只带着点肉末。那会儿肥肉最受欢迎,油滋滋的,香!现在可比以前好多了,肉多菜少,一口咬下去都是肉味儿。”
边说话边干活,活儿干得又快又轻松,饺子包好了,方晨雨跟着杨铁头跑到锅边,看着杨铁头把白花花的饺子倒进锅。
饺子捏得好,哗啦啦地倒下去也不会漏馅,一个个地沉到了水里。
杨铁头在一旁烧火,方晨雨就在旁边盯着饺子看,火噼啪噼啪地烧,锅里的水咕噜咕噜地翻滚,终于,一个在水里浮浮沉沉的饺子悄悄浮了起来,有一就有二,两个、三个、四个——就像浮出水面侦查的潜艇似的。
“好了!”方晨雨跑去拿了笊篱,捞起两大碗热腾腾的饺子端到外面。
抱出瓶自制的酱料啵地打开盖子,方晨雨给自己和杨铁头一人挖了一勺,均匀地抹在饺子上,每个饺子上都沾了点,一口咬下去又鲜又香。
方晨雨三两口吃完一个,高兴地夸:“好吃!”
杨铁头面上向来没什么表情,心里却也很开怀。
这小丫头从小跟着他长大,家里条件不好也从来不叫苦,反而比别家小孩更懂事。
杨铁头咬了口饺子,觉得确实好吃,一老一小像在比谁吃得快似的,飞快把两大碗饺子给吃光了。
下午杨铁头坐门前做木工,这是他下岗后学的手艺,一个月接几桩活,零零碎碎的钱攒起来也够两个人平时花用。
方晨雨背上书包出门溜达。
小镇虽小,但也有个火车站。这是个大好的赚钱机会,方晨雨串了些手串、做了些饰,趁着火车进站跑上车,向旅客们兜售自己的“产品
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