八届,含金量不低,参加的厨师更是能人辈出,听说跟我们合作的宁老武先生也要参加。”老徐的分析很冷静,跟李桥一比,就好比诸葛再世,说得头头是道:“所以他们也不是蠢人,我们应该从最开始的菜单就动脑筋。”
说到专业项目,陈胖子,老杨,小吕立刻一个个发表自己的意见,这几个都是,热菜,切配,冷菜,点心的主管,水平不低,到底是参加过比赛,有些经验,比起两眼一抹黑的李桥,说出来的建议,都比较靠谱。
这场比赛是属于中式传统大赛,当然允许创新,但不可丢弃传统,整套流程就是按照古代宴席流程进行——分为冷盘,冷菜,热菜,点心,果盘等——在完成菜肴的情况下,还要保证个别菜肴和整体宴席的意境故事,既耗费功夫又耗费脑力,难度极大,工程量巨大,但这一场比赛拿奖,好处自然是难以估量,至少厨师界不少饭店抢着要你。
而就在参赛人员热火朝天的讨论宴席需要准备的菜肴时,突然一声轻咳,众人不禁停下手里的动作,但见一个精神矍铄的老人和面无表情的中年男人笑着,走了进来,一身白色的唐装将老人衬托的颇为出众。
日,这么老还那么骚包!李桥一眼就看出这两人是宁老和武晋棠,都说他也要参加比赛,难道此刻是来刺探军情的?李桥顿时警觉起来,一直没什么表情的武晋棠,看见此刻样子活像个二战时期为了保住机密誓死不从的革命党人,不由一笑,对他打了个招呼。
这个动作厨房里没人在意,倒是宁老颇为惊讶,这小子除了做菜就没什么想法,对于交际更是没什么兴趣,此刻竟是主动跟别人打招呼,不能不惊讶。
不过老人家什么场面没见过也只是笑了笑,对着厨房里的人道:“老朽,只是来参观参观,大家不要在意。”
“宁虞城老先生,真的是您?”寂静的厨房里突然响起一阵激动的声音,只见彪哥三步并作两步走,激动的模样好似一个韩饭追星族,走到老人面前紧张道:“宁,宁老,我在几年前的比赛上有幸得过您的评价,至今铭记在心,能不能给我签个名?”此刻又忸怩地如同一个准备出嫁的大姑娘。
“没想到,都这么多年了,竟然还有人记得老朽的名字,实在不胜惶恐啊!”宁老似乎习惯了这样的场面,并不觉得惊讶,而是哈哈大笑道。
“妈的,这老东西是谁啊,有几把刷子,这么拽?”李桥惊异地看着这一幕,心中下意识的骂着脏话,不由脱口而出。
“老东西?”旁边的陈胖子一愣,仔细地打量了一下那穿着唐装的老人,顿时嘴巴张大能塞进一个苹果,嘴里兀自喊道:“他,他,他……我,我,我……”
我靠,你公鸡打鸣呢!李桥进入厨师这
请收藏:https://m.hansanqian.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)