“扩大规模是好事啊。”
何大清闻言,不由诧异的看了范金武一眼。
同样姓范,貌似这个当哥哥的范金武,比那个什么范金友聪明多了。
不过,何大清也知道,最近这些年,丰泽园的规模确实扩充过。
略一思忖,何大清便道,
“不过,开饭店最重要的就是口碑。在开分店之前,首先要招募一批优秀的厨师。我觉得,也不用局限于鲁菜,其他菜系也可以试试。手艺好的可以先在平民食堂练练手,手艺不好的留下来当帮厨,等时间成熟了,直接安排到分店就可以!”
“我们啊,两手都要抓,范经理你可以先去选择地址,我来负责招募厨师,你看如何?”
范金武等的就是何大清这句话,既然何大清这么说,他算是有底了。
“没问题,那我们就这么定了!”
说罢,范金武笑了笑,这才兴奋的离开了丰泽园。
第二天,何大清就在丰泽园的门口,贴了一张招募启示,同时也让后厨的几个大厨们,推荐人才。
要知道,如今的丰泽园,在四九城可是名声大震,哪怕是之前的八大楼,都不一定有丰泽园这么热闹。
此时丰泽园招募厨师的消息一经放出,顿时就引起了各地厨师们的注意。
对于厨师们来说,学习一身的手艺,不就是为了谋求一个好的工作吗?
丰泽园这样的大饭店,不仅待遇高,还是整个四九城第一家公私合营饭店,若是能在这里上班的话,对于很多厨师来说,可是莫大的机遇。
于是,仅仅半天的功夫,前来应聘的人就不少。
有人小屁孩被带过来当学徒的,也有附近饭店的大厨,趁着空档,偷偷过来面试的。
甚至,还有带着孩子来面试的。
“何师傅好,我叫刘有德,我想过来跟着学点手艺。只要能让我在丰泽园干,让我干什么都成。”
刘有德拉着自己的两个儿子,一脸讨好的看向何大清。
自从当初给老贾家做饭丢人之后,刘有德就回到新丰楼,耐着性子重新学习厨艺,此时的他,手艺总算可以了。一听说丰泽园招人,这边主打的也是鲁菜,他就迫不及待的过来了。
何大清,“……”
带着孩子来面试,也是绝了啊。
“你之前在哪里干过?”
何大清眨了眨眼睛,看着刘有德道。
“我之前在新丰楼跟着师父陈焕学习,最近在附近的几家馆子里当掌勺……”
刘有德简单的介绍了一下自己的工作经历。
结果话还没说完呢,站在一旁的儿子就叫喊了起来,
“爹,我饿……”
刘有德,“……”
哎,今天媳妇回娘家看丈母娘去了,两个孩子没人管,只好跟着自己,但刘有德也没想到,关键时候,一向乖巧的儿子,净给自己找事。
不好意思的看了何大清一眼,刘有德忙道,
“洪昌乖,一会
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