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太阳还没出来,不少家就有动静,
母鸡挤在窝里还没出来,偶尔能听到较低的咕咕声,鸭子同样在鸭舍里睡觉,
。
赶着清晨凉快,顾兰
地里抽蒜菜,这不是什么难活,捏着冒出头的蒜菜往上轻拽,一整
根抽出来就好。
刚抽
,切肉条子炒着吃别有一番风味,直接切凉拌微辣爽口,
还能用盐和醋腌成小菜吃,可谓
,卖价也不错,昨天是八文钱一斤,今天差不
离应该也是这个价。
去年种的时候,他娘就不少蒜,说是既然菜地大,多种些为好,蒜苗能吃,蒜菜新鲜,最后还能收大蒜,他俩就再不愁蒜吃。
顾兰时抽一把蒜菜放进篮子里,直起腰歇歇,笑着对一旁裴厌说道:“等新蒜下来,用酱醋汁子腌一腌,天就能吃,连蒜皮都是嫩的,蒸点野菜馍馍就着吃,可香。”
“嗯,再段时日,就能吃上。”裴厌笑着,说完继续找冒出头的蒜菜。
一棵蒜苗只能抽一根蒜菜,等几天这一茬都抽完,也就没有,想吃就得趁这时候多吃点。
到后边或许别家种的大蒜迟一点,还有卖蒜菜的,不一斤七八文的价钱,多数农都不愿去买,还是吃自家的不用花钱。
大黑在院门口抻一个长长的懒腰,站好后又张大嘴巴打哈欠,随后尾巴垂着,懒洋洋朝他俩这边。
见它来,顾兰时手上刚好抽一根蒜菜,他掐一截丢去,大黑低头嗅一嗅,随后就将那截蒜菜吃。
这东西鲜嫩,没有那么辣,他还是昨天发现大黑竟然吃这个。
把手上这根蒜菜像毛笔一样的的尖头掰掉,顾兰时把剩下的都扔大黑去吃,又弯腰抽别的,正忙碌,篱笆门被从外面推开,方红花进来。
“阿奶。”顾兰时和裴厌都喊一声。
“起这么早。”方红花见他俩在忙,也快步到蒜苗地这边来帮忙,又道:“今儿也去镇上卖?”
裴厌说道:“嗯,去呢,太多,自家吃不完,价钱又好,跑一趟也不费事。”
“阿奶,今儿想怎么吃?凉拌还是腌着?”顾兰时笑着道,昨天他用肉炒一大碗,连同井匠他们都吃,方红花回去的时候,他也带一把,让拿去他大伯娘。
方红花抽一根出来,砸吧一下嘴,说道:“切凉拌就好,吃着脆爽,连我也能咬动呢。”
“好。”顾兰时答应道,凉拌最方便,撒点盐和辣子面,再烧点热油淋上去,比只放点盐更香。
油盐虽然金贵,不去年冬天裴厌抓到毒蛇卖不少钱,手里最多的时候,有二十两呢。
一个冬天去,再加上年节,确实花些,而他花钱的大头,就是买树苗、打井、买鸡仔、做摇椅这些,中打井最贵,足足要三两银子。
尽管如,他俩手里起码还有十几两,如今也
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