第232章打入实验室内部(求订阅)
时间如水,两日后。
肖清岄的出租屋里的厨房。
方云在一边用菜刀将五花肉的筋膜剔除,然后再切成细丝儿,隔壁肖清岄穿着一件小黄人的围裙,在洗着螺丝椒与白菜。
不时瞥了方云一眼:“你这是好久没做手术,闲得太过分了么?”
“切肉的标准如果都按照你这样的切法,大部分人家都别想着吃饭了。”肖清岄笑着吐槽了一声。
这哪里有方云这么在厨房里用菜刀切肉的嘛。
之前的猪脚,被方云用刀给劈开,把最内核的猪脚叉都给剥开了骨头,后面吃的时候肯定就没有了啃猪脚的灵魂。
本以为方云会放过新买的五花肉,肖清岄还打算给方云准备一道红烧肉来着。
但方云却说,五花肉需要肥瘦分离,肥的用来熬猪油炒青菜,这肥肉的油比猪边油都好吃。
五花肉天然自成的瘦肉,切成丝儿后做辣椒炒肉,比单纯买的瘦肉口感要好很多,因为这里面的肥肉脂肪含量适当……
所以,就有了当下这一幕。
“也不是,就是,安教授给我进修期间,布置了一些任务,如果能够达成啊,嘿嘿!~”
“这切五花肉、剔骨、截骨,还有等会儿的拼骨等,都是专业操作的内容之一,我这不是,正好买回家准备下么,虽然时间还长,但也要练练手。”
“清岄,你这边,是终于有一个师妹,目前可以顶一下伱的住院总班了吧?”方云转身问,满脸没有不好意思。
自上次安陆明和他谈过后,两人也是终于是说起了,让方云做不当人的事情相应标准。
就当前啊,方云的临床操作,基本功方面,肯定是可圈可点,是比较扎实的,比本院的主治还要扎实些,但这些,仍然不够补足方云在科研、教学方面的薄弱点,方云还要多浸淫一些创伤外科相关的基础操作。
自然,方云后续还要补足一些科研成果以及教学相关经历,也就是带带实习生和小住培这样子属于练手。
肖清岄点头,一边择白菜叶子:“嗯,手把手地带了两个多月的师妹,她是专业型的博士,就是跟班住院总的苗子。”
“带她熟悉我的节奏,立好了规矩,普通的小会诊和除了急会诊之外的任务,她应该可以的。”
这便是触类旁通。
肖清岄之前没进过临床,但她带过不知道多少师弟师妹在实验室里做实验,怎么去带教,大同小异,而要这些师妹承担什么样的任务,也要清晰一些。
内科不比外科,有很多必然的手术要做,急诊手术要完成,所以其实带教的时间并不少。
如今这个师妹勉强给肖清岄带了出来,肖清岄也就偶尔可以喘口气,如果吃饭结束前,没有来电话,肖清岄就可以安安稳稳地在家里吃饭了。
除非是特殊抢救
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