说实在的,苏家的伙食比她前世都要好,她以前上班基本都是叫外卖,为了省钱一般都是叫套餐,一个主菜加j样配菜,无论从食材还得味道都无法与苏家相比。
太y快下山时,苏彦扛着一头野猪和j只山j回来了,那头猪足有一二百斤重,肚子上cha着一支箭,还没完全断气,苏烨去请了村里的杀猪匠过来杀猪,六婶和青林以及住他们家后面的三叔五叔两家也都过来帮忙了。
杀猪在村里是大事,男人们负按着猪不让它挣扎,杀猪匠给猪放血,拔ao,开膛剖肚,把猪的各部位拆解出来,切分成合适的块头。
nv人帮着烧开水,烫猪血,清洗小肠大肠,把切分好的猪r放进大盆里抹上盐腌起来,等过个两三天就可以挂起来用烟熏成腊r,这个年代没有冰箱,制成腊r即可以保存很长时间,吃起来又很香。
大家在外面忙,叶紫和j个婶子在厨房里做杀猪菜,除了新鲜的猪r,又杀了两只野山j,那只灰兔子也没能躲过一劫。
六婶掌勺,三婶和五婶打下手,叶紫基本只负责烧火,偶尔帮忙洗个菜。
一直到掌灯时分,这顿杀猪菜才做好了,除了过来帮忙的人,苏璃又挨家去请了关系比近的乡邻亲友过来吃饭。
人们脸上洋溢着笑容,小孩子跟过年一样,不停地到处窜来窜去。
由于人比较多,苏烨带着j个半大小子去六婶家借了桌椅板凳过来,在堂屋摆了两桌,院子里摆了两桌。
叶紫一边将菜端上桌,一边伸长了脖子往外望,见到一个如松竹般的白se身影从小路上走来的时候,连忙在围裙上擦了擦手迎上去。
“怎么这么晚才回来?快去吃饭吧,今天……”叶紫本来想说夫君,看了一眼男人的脸se,临出口变成了“……大哥打了一头野猪回来。”
男人清俊如玉的脸在夜se下神se莫名,他似乎在笑,又似乎没有,叶紫脸上有些发烧,接过他手上的包裹,逃也似地进里屋去了。
关上门,她靠在门背后,伸手抚摸了一下自己的x口,那个空了一个下午的地方,终于被填满了。
今晚跟我睡好不好
杀猪菜在乡下格外受欢迎,无论大人还是小孩都下筷如飞,常年没r吃的人,一看到r眼睛都在绿光。
幸亏苏家舍得放r,放眼望去,满桌大是大荤:辣子j块,麻辣兔丁,盐菜蒸后腿r,粉蒸土豆排骨,h豆炖猪蹄,辣椒炒r,爆炒腰花,麻辣j杂,油炸豆腐r丸子,素菜只有一个酸辣土豆丝和一个炒红薯粉。
三叔呷了一口酒,夹了一块爆炒腰花吃得滋滋有味,笑着叹道,“这一顿将大郎扛回来的猪都吃得差不多了吧?”
众人都笑了起来。
五婶接话道,“这都是沾了大郎的光,平常过年可都吃不上这么好的饭
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