八月二十六下午,徐嘉寒又跑来老方家了,而且自带一只羊腿和不少鲜虾。方小福见状差点被雷到。
这位表哥是觉得上回把她忙到了,因此这次自己带了两个大菜过来,让她做起来轻便一点吗?他就这么相信她的厨艺能搞定羊腿和虾啊?
不过她还真不愿意弱了势头,奉茶之后只陪着说了一会儿话,就进厨房开始忙了。后来又把方子健和方子湛、陆云轩叫进了厨房帮忙。
傍晚,烤羊腿依然在厨房外面屋角处飘起了香味,徐嘉寒比他爹更放得开,早在外面烤炉架起来的时候就跑出来看热闹了。
而且他又勾臂勒住了方子元的脖子,大声道:“回头给我弄个烤炉,我要在家烤羊肉吃!”
方子元无语望天,方小福在厨房里咯咯直笑。徐家表哥这是摸着套路了还是咋滴,如今都不找她开口了,直接压迫他家表弟啊。
方小福干脆将烤羊腿的任务交给方子元,也因此徐嘉寒也要帮忙。徐嘉寒没想到自己还有机会上手,顿时高兴极了,完全不介意小丫头劳动他干活的目的。
方小福又让彩云摘菜,陆云轩掌刀,方子健、方子湛负责清洗虾子、剪虾须等准备工作。大家边忙边聊,气氛很是融洽。
方小福这次没有做饼子,而是用蒸笼蒸了几格红枣蛋糕。
与众不同的作法,立刻吸引了大家的注意,方小福依然教了他们,连徐嘉寒都张起了耳朵默默听进心里。
这个做法更简单方便,只是更不能保鲜,和包子、馒头一样,家常做了即时吃还是不错的。不过蒸或烤各有所长,不然烤炉就没有存在价值了。
当晚,除了烤羊腿,方小福将虾做了香辣虾和白水虾两种口味,把大杂院里的兄弟们喊了回来陪徐嘉寒喝酒。
徐嘉寒又是酒饱饭足才说明他的来意。原来他爹昨晚到了县城,今天上午才回镇上家里,订了明天醉仙楼的席面,请他们全家光临。
上次本来约定的是二十五这天,只是方小福觉得让徐家大舅日夜兼程有些过意不去,因此让徐嘉寒传书改期。
徐家大舅收到消息后就放慢了行程,终于睡了个好觉,时间一下变得宽裕了,他也没闲着,沿路视察了蛋糕铺子的生意情况。
到县城后还去了福缘食府吃了晚饭,和妹子方徐氏了解了这边的生意情况。
知道福缘食府自开张以来虽然连续免费以及优惠活动,但生意并不差,有天一先生的名头挂着,又有这么多优惠,还消化了天一书局那边的积分,这些天可说是人来人往。
不过收入还只能保住成本消耗,以及完成分摊的投入成本。按方小福的推测,要等到两个月后才能逐渐盈利。
但这么大的流动生意,只要两个月就开始回收成本并开始盈利,已经很厉害了。徐家大舅对方小福是越来越佩服
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