方子湛也去菜园里喊了娘回来,方小福就开始指挥他们兄弟两个去库房搬烤炉。
虽然不是现代用电的烤箱,也不是大容积、可封闭的烤炉。但它用细碳,烤的时候没有灰尘,燃烧均匀,撤掉上面的铁板,还是方便使用的。
主要是这么热的天用起来没有生火堆烤的那么热。
方小福先把整只羊腿清洗干净,用刀整齐地划了好几下,调了作料腌制起来。然后提了菜篮哼着歌儿去菜园子,方子湛立刻跟在了后面。
老太太也从后院里出来,洗了手摘了围裙,进堂屋和徐家大舅打了招呼,然后回厨房帮忙。自然,杀鸡待客是要先杀鸡了。
方刘氏开始和面
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