好看?这牌匾要是挂出去,先不说别的,一定会让全府城的人都记住我们铺子的。啊,你太厉害了,我也想跟你学雕刻!”
沈氏嗔怪道:“你呀,什么都想学,看见你嫂嫂画画画得好你想学,见你嫂嫂捏玩偶捏得好你也想学,我看你就是眼大肚子小,争起吃不了。”
傅明岚放开林萱的手,又缠着沈氏道:“娘,我哪有眼大肚皮小,我明明是眼大肚子也大好不好。你现在就是喜欢嫂嫂不喜欢我了。”
沈氏把她扒拉来,嫌弃道:“都多大了,还到娘身上来撒娇,你羞不羞?你当你才三岁呢!”
傅明岚又跳回林萱旁边,抱着林萱胳膊道:“还是嫂子最好。”
傅明岚耍宝逗笑了一阵,沈氏和林萱商量起了开业的日子,在林萱刻牌匾这几日,铺子里的炉子已经修改了,需要采买的各种原材料也已经采买回来了。
这个时候红薯芋头都不好采买,所以在铺子里售卖的吃食上,沈氏做了调整,决定铺子里暂时不卖红薯干和芋头片,而且考虑到附近两大书院,多是读书的学子的关系,多做一些能填饱肚子的吃食。
在这一点上,林萱和她的想法不谋而合。在成本和制作难易度等各方面考量下,林萱决定在铺子里新增烤馒头和老婆饼两种糕点。
另外,根据季节的变动,多增加一些时令小吃。
这个时候,还能抓到吃春笋的尾巴。除了买一些来做成泡椒笋片外,另一部分还做成红油竹笋,除此之外,还增加凉面、卤蛋、豆腐脑等吃食。
铺子里卖的吃食确定下来后,便是开业的时间问题了。
因为新增加的几种吃食,都是以前铺子里没有卖过的,所以还得林萱亲自动手。不过这并不耽误开业的时间。
林萱的打算是,可以先开业售卖沈氏早就准备好的吃食,后面的新品再慢慢上就是,这样既能增加客人的新鲜感,也不耽误早些开业挣钱。
铺子里就是她们几个人,肯定忙不过来,于是这天林萱又跑了一趟牙坊,买了几个人回来打杂。
也不知道是府城人流量大,牙坊里形形色色的人也多一些的关系,还是她此番运气好。
她此次去牙坊,竟然买到两个会厨艺的。
一个是做白案的老师傅,烙饼蒸馒头做包子样样拿手,而且做的味道还不差。唯一的缺点就是,男人似乎有哑疾,不会说话。
不过一个厨子不会说话也算不得什么大事,只要耳朵会听,能听懂主人交代的事,双手会做就成。
另一个是个三十多岁是妇人,厨艺比不上男人,但是很有天赋,许多吃食的做法,林萱只教两三遍就会了。
沈氏心里直感叹,还是府城好,看看这多省心啊!
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