李福欢见她们各自分工明确,也就不再看她们。
转而指导小的们。
“往后早晨过来,就让她们先把豆子那些该洗的都洗,该泡的都泡上,其他的那些料都可以交给她们去办,厨房里头就你们几个就好,她们就都在外边搭把手就行,回头我再买个木桌回来当案板,点心就都在外头做了,眼下先搬两个桌子出来拼一下吧。”
李福欢交代她们最关键的东西都得自己掌握着配方,其他的那些杂活儿和不需要配比的事情交给她们。
大家都答应说好。
申氏眼下没啥事情,怜香在那边熬红糖汤呢,李小丫则是在熬茶汤,青枫和薛娘则是在和面了。
她则是看着李福欢吩咐着事情,顿时觉得这孙女越来越有掌柜的模样了,单单看她这番做派就不像个孩子,让人不自觉地就想听着她的话去做。
申氏都连连感叹哟。
她看着左右没啥事情,就去查看一下泡着的豆子。
这是早起一过来就泡的,时间差不多就先蒸上了。
也开始投入忙碌中。
厨房的灶台都被占用着,早饭大家自然只能等点心和茶汤,但是想想天天这样吃也不行,回头还得换点别的,熬点肉粥啥的,这样缓缓口味也不错。
正好茶汤熬起来快,李福欢见人手多也没啥需要自己帮忙的,就让李小丫给自己腾个灶台出来,她花点时间就把菌菇瘦肉猪杂粥给熬煮了出来。
满屋飘香。
早晨她赶早市买的肉,那叫一个新鲜可口的。
粥一熬好就被她给全部舀到干净的大木桶里头去,旋即又煎了很多葱花鸡蛋饼,简单的早饭就好啦。
大家都馋的流口水。
李小丫都不禁惊喜道:“姐,今儿咱们喝粥啊?”
她现在对李福欢可亲了,一口一个姐,跟前跟后的。
李福欢笑着说将道:“对啊,今儿我有空,就熬点杂粮粥,里头还放了不少菌菇和瘦肉还有猪杂的,香的很,大家正好也能吃个热乎的,总吃点心也腻的慌,茶水喝多了也不好,甜汤天天吃也会厌烦的,这些到底不是长久之计,还得吃正餐。”
她边说着,边东西都端出去外头拼凑的长桌上。
李小丫则是表示太幸福了,她笑着说道:“姐姐做什么去都爱吃,你就没有做的不好吃的东西!”
现在这孩子也可会说话了,把李福欢给逗的直笑,“行了,快去拿碗筷吧,再招呼大家先吃早饭了,等会儿可是还有一场恶战,但是今儿货物备的那么足,回头保管能供应上,今儿倒是不害怕了。”
的确。
现在点心都已经准备的七七八八了,第二波的都已经续上,都在蒸笼里头蒸着豆子那些东西,红豆派也已经烙出来两大箩筐的,保管是够的。
李福欢还去挑了一些红豆派过来让新人们尝尝。
她将早饭准备好,就招呼那些还在清洗东
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