第五百六十二章妈妈做的面
看着妈妈熟练的将白面倒在面板上,在面的中间用筷子拨上一个小坑。然后在里面倒水搅拌。把面搅拌成。一条条的。
然后系上围裙,用手去揉面,因为面越揉越筋道越好吃。
苏胜宇开口说道:“妈,我来帮你揉吧。”
妈妈说:“你一身干干净净的,别把身上都弄脏了。”
苏胜宇说:“那没事的,我把外套脱掉。”
“那行,来这有围裙围上。”
妈妈拿起围裙,围在了苏胜宇的身上。在后面给她打结系好。
她接过妈妈手中的面,揉了起来。他的力气要比妈妈大得多,所以说找个更容易一些。
这时候妹妹出来了,说道:“妈妈又要做面条吃啊,我也要吃。”
苏妈妈道:“你刚才没有吃饱吗?”
苏妹说道:“刚才就吃了一点。妈妈做的饭虽然好吃,但是我更想吃到妈妈做的面条。”
“好,好,反正做得多,你们都使劲吃。喜欢妈妈做的面条,妈妈心里也高兴啊。”
一团面在苏胜宇的手中很快就揉出了形。但是还要继续揉,把面筋揉出来。揉的好,面筋道。
一会儿面就揉好了,妈妈拿起了擀面棍,把面擀成一个大大的圆圆的饼子。
饼子很薄,大概有两个一元硬币这么厚吧。然后在里面撒上一些干面粉,叠了起来。
然后用刀切成一根根的,比筷子宽一些。
这时候妹妹放在灶台上的水已经烧开。妈妈用另一个炒锅,在里面放上油,把妹妹,剥好,切好的葱花放在里面,用油一炸。香喷喷的葱香就充满了全屋。
他们甚至不愿意去开油烟机,因为这种味道太好闻了。
当葱花炒好以后,妈妈把水倒进锅中,当水彻底烧开,苏妈妈把面条下了进去。然后用,另一个,小锅煎起了荷包蛋。
因为是鲜面条,所以煮得很快,不一会面条就煮好了,这个时候另一个小锅里的荷包蛋也煎好了。
两面煎黄。香喷喷的,简直像是在勾引人把她吃掉一样。
妈妈拿起了碗,跟他们俩一人盛了一碗。然后把冰箱中的小菜端了出来。那是妈妈自己做的酱菜。是用酱油酱出来的。
切成条,放点干红椒炒的,特别好吃。就这样苏胜宇和妹妹大口吃了起来。
吃一大口面条,再吃一点小咸菜,然后再美美的去咬上一口荷包蛋。感觉真的很幸福。
苏胜宇想着想着眼泪都要掉下来了。
苏妈妈就这样坐在旁边,看着他们俩吃着。苏胜宇说道:“妈妈,你怎么不吃呀!”
“妈妈吃饱喽。你们俩好好吃就行了。”
苏胜宇知道这次妈妈是真的吃饱了,而不是像以前一样省着给他们兄妹俩吃啊。
很快,苏胜宇就两碗油炸汤面条下肚。妹妹也吃了一碗。
然后,苏胜宇满足的拍了拍肚子。
吃完以后,妈妈收拾
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